La Carte

An Tam propose une carte variée avec des plats typiques de la cuisine vietnamienne. Les nouilles se déclinent en plusieurs recettes, comme le Mi Xao Tom. Les spécialités incluent le Pho Bo, une soupe riche et parfumée. Les brochettes, qu'elles soient de bœuf ou de porc, sont marines avec habileté. Les samoussas sont une autre largeur à explorer, disponibles en version poulet ou végétarienne. Les desserts, comme les boulettes de soja frites, rehaussent l'expérience culinaire. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais, locaux et de saison. An Tam se veut un lieu où la cuisine familiale se retrouve à chaque bouchée.

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